鳄梨是什么 鳄梨怎么吃

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1、鳄梨是什么

鳄梨也叫牛油果，它外表为绿色，果肉浅黄色，肉质细嫩，口感独特，有种类似于奶酪的感觉。这种鳄梨能为人体提供大量的维生素和矿物质与糖份，人们经常食用预防三高，还能减少心脏病和肝类疾病的发生，更能起到美容养颜的重要功效。

2、鳄梨可以做沙拉

鳄梨是一种可以直接鲜食的水果，但是有些人对它的特殊味道不适应，更喜欢把它制成沙拉以后再吃，制作沙拉时可以把鳄梨切成小块，再放一些豌豆粒和玉米粒，还可以加入一些自己喜欢的新鲜蔬菜，最后放入沙拉酱调匀就可食用。

3、鳄梨可以当果酱吃

鳄梨还可以直接当果酱食用，平时在吃面包时可以把熟透的鳄梨切开，用小勺取出里面的果肉直接涂抹在面包上，涂匀以后再涂抹适量蜂蜜，然后就可以食用，这时的面包吃起来口感特别出色。除了这些食用方法以外，鳄梨还能制成奶昔供人们食用，制作时需要把鳄梨打成果泥然后加入牛奶再加入蜂蜜调匀，装入杯子即是自制的鳄梨奶昔。