椰子怎么吃最营养 椰子汁的各种功效

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　　椰子汁是清凉的解暑饮料，其味甘，性温，有生津、利水等功能。椰汁含有丰富的蛋白质、糖类、维生素C、钙、钾等营养物质，是迄今为止世界上氨基酸含量最高的天然饮品。

椰子汁的各种功效

　　椰子汁含有的维生素C，具有很强的抗氧化能力，能够抵制夏季长时间日晒产生的游离基，促进新陈代谢，更新老旧的细胞角质，达到防晒、延缓衰老的目的。它含有的镁元素可以改善人体的循环系统，在夏季对于老年人来说，经常饮用可以有效地缓解老年痴呆症。

　　夏季喝椰子汁，可治疗中暑发烧、肌肤水肿。椰子汁虽好，但夏季也不要大量饮用，尤其是患心脏病和水肿的人要引起注意，以免增加心脏负担和加重水肿。而且儿童也不宜过量饮用。

　　椰子怎么吃最营养

　　炎热的夏季吃个椰子，可以消暑止渴，驱除烦热。可是，许多人都不知如何吃最有营养。椰子怎么吃最营养可以往椰子里面加一些果汁后食用。也可以将椰子汁放人冰箱冷冻后食用，不仅清凉可口，而且还可以增加食欲。

　　用椰子汁煮鸡，其味更是鲜美无比，夏季食用还具有益气生津、消暑解热、补脾益心的功效。