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发布时间:2022-06-10 05:17:33
薏米具有清热利湿、除风湿、利小便、益肺排脓、健脾胃、强筋骨等功效,是祛湿的最佳食物之一。可以用薏米煮粥或者煲水喝都行,不过薏米性寒,体寒者建议还是少吃为好。北京军海癫痫病医院 薏米绿豆老鸭汤 主料:老鸭1只,薏米、绿豆各50克。 辅料:陈皮、盐、香油各适量。 薏米绿豆老鸭汤的做法 1、老鸭去内脏,切半,切掉鸭尾,清洗干净,焯烫。 2、陈皮用水浸软,刮去瓤。 3、其他材料清洗干净。 4、将清水煮沸,把各种材料放入煲内,用大火煮20分钟。 5、再改用小火熬煮2小时,下盐调味,淋上香油即可饮用。 食用绿豆时的小提示 绿豆中所含蛋白质,磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能,为机体许多重要脏器增加营养所必需;绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性,使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效,从而可以防治冠心病、心绞痛;1、 小提示 黑木耳和绿豆能一起吃:黑木耳与绿豆都是生滓润肺、清热解毒之物,若两者搭配食用,有清热凉血、益气除烦、活血降压等功效。适用于高血压病、暑热症。 大米和绿豆能一起吃:口感清润,清热解暑、利水消肿、润喉止渴,利于食欲不佳的病患或老年人食用 |