红薯条炸好吃么？_冬季是养生的季节么

红薯条炸好吃么？北京军海癫痫病医院

利用红薯条来炸其实也是一种小吃的做法，就是甘梅薯条了，这样的薯条就是利用红薯来制作的，因为甘梅薯条会利用一些酸甜的配料，再搭配上红薯的甘香，味道是非常不错的。红薯条在炸的过程中，一定要注意好火候的把握，这样才能不会吧红薯条给炸焦。

炸红薯条最简单做法一：

1. 红薯去皮洗净甩去水，然后切成小指粗细的条，放盆里备用。

2. 油锅放较多油，在油冒青烟时大概八成热，倒入薯条，待薯条炸至金黄色，即可出锅装盘。

炸红薯条的详细做法二：

1、将红薯去皮洗净切成约一厘米见方的条，装入容器中放上清水，再放些盐里面浸泡约两小时。(喜欢吃甜的朋友不需用盐水泡)

2、将薯条沥干水分，放盆里，拌淀粉至每根薯条上都有干粉。(也可以不要干粉)

3、平锅放入约一厘米厚的清油，油锅放较多油(正常炸东西的油量)，油冒青烟时，放一根薯条尝试，如果筷子拨一下很快就能飘起来就可以，抓一大把薯条放进油锅，用筷子搅拌开，中火炸至颜色变色至焦黄色，即可捞出控油。

4、在薯条上撒上盐或者黑胡椒或者是孜然粉即可。一道好吃的炸红薯条就做好了。

炸红薯条的做法小技巧：

1、加入干粉是为了让红薯更好看一些。

2、干炸红薯时颜色变色至焦黄色立马捞出，时间久了会糊。

3、喜欢吃甜的朋友不需要用盐水泡。

营养丰富

红薯块根中含有60%-80%的水分，10%-30%的淀粉，5%左右的糖分及少量蛋白质、油脂、纤维素、 半纤维素、 果胶、 灰分等，若以2.5Kg鲜红薯折成0.5Kg粮食计算，其营养成分除脂肪外，蛋白质、碳水化合物等含量都比大米、面粉高，且红薯中蛋白质组成比较合理，必需 氨基酸含量高，特别是粮谷类食品中比较缺乏的赖氨酸在红薯中含量较高。此外红薯中含有丰富的维生素(胡萝卜素、 维生素A、B、C、E)，其淀粉也很容易被人体吸收。

1.胡萝卜素

维生素A素有"护眼小卫士”之称，维生素A是由胡萝卜素转变而成的。红薯中富含丰富的胡萝卜素，能提供丰富的维生素A，维生素A含量可高达40mg/100g鲜白地瓜，胡萝卜素被人体吸收后，可以转化为维生素A。维生素吉林治疗儿童癫痫病哪的医院比较好A能维持正常的视觉功能。

2.食用纤维

白地瓜所含纤维相当于米面的10倍，其质地细腻，不伤肠胃，能加快消化道蠕动，有助于排便，清理消化道，缩短食物中有毒物质在肠道内的滞留时间，减少因便秘而引起的人体自身中毒，降低肠道致癌物质浓度，预防痔疮和大肠癌。同时纤维素能吸收一部分葡萄糖，使血液中含糖量减少，有助于预防糖尿病。

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红薯也就是我们常说的地瓜，在生活当中地瓜是十分常见的食物，尤其是在秋天的时候正是地瓜成熟大量上市的时候;红薯含有丰富的营养成分，经常吃红薯对身体健康有很多的好处，因此红薯是深受人们喜欢的一种食物，红薯口感香甜软糯，做法也比较多，炸红薯条就是老幼皆宜的吃法。

怎样炸红薯条

做法一

材料

红薯

做法

准备一个大的红心的红薯，红心的红薯炸出来口味甜，红薯去皮洗净甩去水份;将红薯切成小指粗细的条，也可以把红薯切成小丁或小片，可根据自己的喜爱，想切啥样的都可以，只是不要切太大了;锅内放入油，可适量多一些，在油冒青烟时大概八成热，倒入薯条;待红薯条浮起来以后，把火关小，慢慢炸，炸的过程中，用筷子慢慢拨动一下红薯条，让其受热均匀，炸出来颜色更好看;待薯条炸至金黄色，即可出锅装盘。

做法二

食材：

红薯

2个（260-270克）

糯米粉

160克

糖

20克～30克

制作步骤：剥皮洗干净，不用很大的红薯，切片不用很薄，放蒸笼或者锅里蒸熟，感觉很快就好了，大火烧开，小火慢焖一会就好了，出锅以后把红薯捏碎，捣碎都可以，加入白糖，多少自己定，也差不多20多克，抓匀再放糯米粉，要分次加入，多少自己调整，揉成不粘手面团，然后自己再看自己喜好搓成条状，还是圆形，热油下锅，不要一次放太多，会膨胀，不好翻，不停的翻面以免煳了，中火，中小火都可以，看自己掌握，都飘起来了，膨胀开了的时候就熟了，起锅即可。

小吃，在去往每一个旅游地点之前，当地小吃自然是精心了解与期盼过的，小吃以各种各样的形象，强势俘获了众多吃货爱吃的心，街边的零食小摊，华丽酒店中精美的糕点，历史正规的治疗癫痫病的医院 ?古迹旁带着历史印记的特色小吃，都尤为惊叹于其无可取代的地位。每一种小吃仿佛都带着一个故事，等待着你去了解，深究。

而炸红薯条，这一道小吃，没有精美的外表，没有特色小吃的头衔，更没有历史的陪衬，只是这样一道简单家常的小吃，就可以勾起你对家的怀念，对儿时的回忆，它承载着你的记忆站在时光隧道中等着你发现，回味。

做法一

原料：红薯、白糖、面粉

做法：1.将红薯洗净刮皮，切成细丝

2.将红薯条倒入大盆中，加入半碗左右面粉和白糖，接着慢慢加入一点点水，搅拌均匀，黏糊状即可

3.在锅中倒入油，烧热，将红薯条下锅(小块，摊平一些)，炸至两面金黄出锅。

小贴士：1.不喜欢甜食的也可以加少许盐。简单易做还好吃，早餐和宵夜的很好选择

做法二

原料：

主料：红薯

辅料：水淀粉、食用油

做法：1.清洗红薯，切小条

2.红薯条放进水淀粉里，

3.大火油烧热

4.倒入红薯条，中火炸至外表黄脆，此时里面也一定熟透了。沥油装盘，即可食用。

每每嘴馋时，家里总会炸着红薯条，放在桌子上，配着下午茶，全当点心来食了，耳边还有家人话家常的轻语。承载着爱的小吃，虽是最常见的小吃，最平凡的小吃，却是最温存、窝心的小吃。炸一盘红薯条，享一刻美好时光，忆一番青春年少。

相信大家对于炸红薯条肯定是不会陌生的吧，炸红薯条是我们常见的一道小吃，炸红薯条不但看相非常好而且吃起来味道也是很丰富的，炸红薯条里面含有丰富的营养，常吃炸红薯条可以起到减肥和促进消化的功效，所以我们有必要学习一下炸红薯条的做法，下文我们介绍一下炸红薯条的家常做法大全。

红薯中含纤维比较多，可以促进胃肠蠕动，红薯里含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这5种成分均有助于预防心血管疾病。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡，维持正常血压和心脏功能。今天我就教你大家红薯一个最简单又好吃做法，一般在家中随时都可完成。

1准备一个大的红心的红薯，红心的红薯炸出来口味甜，红薯去皮洗净甩去水份;

2将红薯切成小指粗细的条，也可以把红薯切成小丁或小片，可根据自己的喜爱，想切啥样的都可以，只是不要切太大了;

3锅内放入油，可适量多一些，在油冒青烟时大概八成热，倒入薯条;

4待红薯条浮起来以后，把火关小，慢慢炸，炸的过程中，用筷子慢慢拨动一下红薯条，让其受热均匀，炸出来颜色更好看;

5待薯条炸至金黄色，即可出锅装盘。

6一道好吃的炸红薯条就做好了，可以当零食吃的，也可以根据个人口味蘸番茄酱或果浆吃。看，是不是很好吃呢?赶紧动手做一盘吧。

在上面的文章里面我们介绍了一道美味好看的小吃，那就是炸红薯条了，我们知道炸红薯条的做法虽然简单，但是炸红薯条的营养价值却很高，上文为我们详细介绍了炸红薯条的家常做法大全。

薯条是很多人喜爱吃的，尤其是对年轻人和小孩子，都是非常的喜爱吃薯条，薯条的制作方法简单，但是在对它选择的时候，需要注意要适量的进行，不宜吃的太多，否则对身体也没有任何的好处的，它是以油炸为主，所以热量较高，那红薯条的做法如何呢，这样的薯条也受到很多人喜爱。

很多人对红薯条的做法并不是很了解，在选择这样薯条的时候，需要对它的制作方式进行很好的认识，使得制作它的时候，也是能够顺利的进行，这样吃的时候，对身体也不会有任何的损害。

红薯条的做法：

材料：红薯6个，去皮，切成细条，橄榄油2汤匙，现磨黑胡椒和盐适量，辣椒粉半茶匙(可选择)。

做法：

1.将烤炉预热到220度。

2.将红薯条、油、盐、胡椒和辣椒粉一起放到一个塑料袋里，密封后摇混在一起。然后将薯条平铺在2个大的烘盘中。薯条只放一层， 不要堆积到一个烘盘内。

3.将薯条在烤炉里烤20分钟或直到一面金黄。然后翻面再烤20分钟直到外面变脆里面变软。烘烤时间是根据你切的薯条厚薄程度而定。

炸蕃薯条

材料：中型蕃薯2条，炸油适量，低筋面粉适量，胡椒粉适量。

做法：

1.蕃薯削皮切成长条备用。

2.热锅，放入炸油预热至160℃，将作法1的蕃薯条放入锅中，以中小火将蕃薯条炸3分钟，炸的时候不时翻动蕃薯条，使其受热均匀，再将蕃薯条捞出，沥干油分，并让蕃薯条冷却一下，均匀沾裹上低筋面粉。

3.热锅，大火加热炸油至180℃，再将蕃薯条回锅炸至金黄酥脆，捞出沥干油脂，趁热撒上胡椒粉即可。

以癫痫病是挂什么科室上就是对红薯条的做法详细介绍，制作它的时候，选择以上制作方式最佳之选，不过要注意的是，在制作红薯条的过程中，油温也是要掌握好，这样制作后，会使得它的口感不错，而且吃的时候，也不会有太油腻的感觉。

红薯条是人们很喜欢吃的小吃，很多人都会去超市买回来吃，今天推荐大家自己在家里面炸红薯条来吃，这样吃会更加健康放心，如果不懂得怎么做的话，现在就告诉你方法。

一、炸红薯条的做法

主料:

红薯。

辅料:

水淀粉、食用油。

做法

1.清洗红薯，切小条。

2.红薯条放进水淀粉里，亲亲密密摇摇滚滚，她就裹住了他。

3.大火油烧热。

4.倒入红薯条，中火炸至外表黄脆，此时里面也一定熟透了。沥油装盘，享受吧。

二、炸红薯条/更多做法

红薯已被营养学家当作一种药食兼用，营养均衡的食品，它的热量只有同等重量大米所产生热量的三分之一，而且几乎不含脂肪和胆固醇。常吃红薯有益于人体健康，并有一定减肥功效。但吃红薯别一次吃得太多，以免出现烧心、返酸或腹胀等腹部不适症状。

1.将红薯洗净。

2.将红薯去皮切成条。

3.将淀粉放入。

4.将淀粉搅拌均匀。

5.将锅里加油烧热放入薯条。

6.将薯条炸至金黄色。

7.将薯条捞出沥干油。

8.将薯条装入盘少即可美美的享用。

小贴士

炸薯条沾点淀粉，在进油锅里炸的时候不容易吸油，吃起来一点都不感到油腻。

三、油炸红薯条的做法步骤

1、红薯洗净。

2、红薯去皮。

3、红薯切条。

4、坐锅倒油，热后下红薯条，炸制。

5、炸制过程中用长筷翻动。

6、炸至薯条成金黄色时捞出，即可。

使用的厨具：平底锅。

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