排骨香菇焖饭的做法 步骤_美食菜谱_

简介:这个焖饭极其香，吃腻了白米饭偶尔换换口味调剂下生活也是很不错的。而且这算是个懒人食谱，即使是初学者也可以做的很好。而且也让家里的电饭锅发挥了用途，省力省时，设置好按键时间就ok的。排骨的香气，香菇的浓香，完全渗入每一粒米里，晶莹剔透。挖一勺送入嘴里，口齿留香！北京军海癫痫病医院

准备时间：30分钟-1小时

制作时间：30分钟-1小时

用餐人数：3-4人中医治疗癫痫病方剂>

食材

主料:

排骨:350g

胡萝卜:半根

泡发香菇:50g

大米:100g

辅料:

油:适量

盐:5g

葱:3g

酱油:10ml

姜:5g

生抽:10ml

料酒:5ml

细砂糖:10g

水:适量

步骤:

1.排骨洗净，冷水下锅，放入料酒，葱段，姜片。

2.水烧开，炒熟排骨，捞出冲净去血水。

3.排骨里加入姜丝，料酒，老抽，酱油5ml，腌制30分钟。

4.香菇提前泡发好切丁，胡萝卜切丁。

5.大米淘洗干净备用。

颠痫病发病后10分钟左右醒过来自己知道吗6.锅里倒一点油，烧热滑锅，下入腌制好的排骨.

7.倒小火煎表面金黄。

8.倒入生抽，剩下的酱油，糖，盐，再煎一会上色。

9.倒入胡萝卜丁，香菇丁翻炒几下。

10.米里加入适量的水（和平时蒸米饭的水量差不多），倒入炒好的排骨菜。

11.稍微搅拌几下，按下煮饭键，米饭蒸好后会自动跳起，过3分钟再次将煮饭键按下再煮一次，重复两次即可。天津哪个医院治癫痫好？p>

小贴士

1.排骨最好切的小块些，这样更容易蒸熟，不用担心咬不动。香菇最好选用干香菇，味道更浓郁。

2.排骨要炒的比平时味道略重一点，因为后面要加大米和水，味道会中和。

3.水量和平时蒸米饭差不多就可以了，不要太多，否则米饭会太黏软口感失去劲道。按下煮饭键，米饭蒸好后会自动跳起，过3分钟再次将煮饭键按下再煮一次，重复两次确保米饭蒸熟。