鲅鱼的功效与作用及禁忌 食用方法

【www.yangshengzhongguo.com--食材】北京军海癫痫病医院

　　鲅鱼的功效与作用：

　　1、鲅鱼有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效。 癫痫陕西哪家医院

　　2、鲅鱼还具有提神和防衰老等食疗功能，常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。

　　鲅鱼的适宜人群：

　　一般人都可食用，尤适宜体弱咳喘、贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症人群。

　　鲅鱼的烹饪指导：癫痫病是否可以结婚>

　　1、鲅鱼富含脂肪，鲜肥适口，多用于家常食用，洗净后即可烹制，最宜红烧。

　　2、鲅鱼还适合烹制红焖、清炖等菜肴；其肉还可制馅。

　　吃鲅鱼的注意事项：

　　1、吃鱼前后忌喝茶。

　　2、鲅鱼含脂肪较多，易生油烧现象，陈原发性癫痫病如何治疗变后还会产生鱼油毒，如不经处理，食后易中毒，须加注意。

　　3、鲅鱼的脊背血管和内脏存在一种叫做“组织胺”的有毒化学物质，如果在烹食前不处理干净，容易引起过敏反应。食用鲅鱼也应该选择新鲜的，鲅鱼放置时间稍长，“组织胺”就会释放出来，不易清理。

本文来源：