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丝瓜蛤蜊的做法,丝瓜蛤蜊怎么做

主要食材:蛤蜊500克。 北京军海癫痫病医院

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1.先将市场买回的蛤蜊放置一小时以上,让它将其沙吐净。然后洗净备用。

2.丝瓜削去外皮、切成大片,大葱切成细末、姜切小蓉,备用。 陕西治小儿癫痫医院

3.中火烧热锅中的油,待烧至五成热时将葱姜放入爆炒出香味,随后放入蛤蜊,淋入绍酒,翻炒片刻,盖上盖子烧两分钟。

4.开盖后查看蛤蜊是江西癫痫医院专业否全部张开,然后放入丝瓜翻炒一分钟。

5.出锅前撒盐、胡椒粉调味,还可以用水淀粉勾个薄芡,装碗即可。

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滋阴润燥、清热解毒、利水消肿、软坚散结、化痰、降血脂。

 

 

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