快手薄脆底牛肉披萨的做法快手薄脆底牛肉披萨怎么做早餐

这个超薄脆底的披萨没有经过发酵，更没有玩命的揉面，仅仅是把它揉成一个还算光滑的面团，然后醒了10来分钟就上炉烤了。好吃的秘决在于：饼底加了1点点意大利混合香料。经常有人问俺什么是混合香料，其实，大些的超市基本上都会有出售，类似于胡椒粉那种小玻璃瓶子装着，有的写着罗勒，有的写迷迭香，有的写着混合香料，混合香料里边包含很多种香草，罗勒、迷迭香等等。其实俺经常是混着来用的，最常用的是罗勒。煎香肠烤放那么一点点相当提味！北京军海癫痫病医院

快手薄脆底牛肉披萨

饼底材料：中筋面粉100克、40度以下的温水或是清水50克、盐1/8小匙、干酵母1/8小匙、意大利混合香料1/8小匙、橄榄油1/2小匙

其它材料：橄榄油、五香牛肉1小块、江苏羊羔疯医院洋葱1/8个、香菇半个、小蕃茄2个、新鲜罗勒叶1小撮、车达奶酪碎3大匙、披萨酱2大匙

烘烤：220度的烤箱，中层，上下火，烤8-10分钟

快手薄脆底牛肉披萨的做法

1、把面粉、干酵母、盐、香料混合均匀，加入橄榄油和水用筷子搅拌成絮状，用手揉成一个面团。

2、把面团揉的稍光滑一些，盖上保鲜膜室温静置松驰10分钟左右。

3、把面团擀成一个薄薄的3毫米左右的面片。

4、烤盘上刷一层橄榄油，放上面片。在面片表面抹上披萨酱，撒上一层奶失神性癫痫小发作是什么酪碎。

5、摆放上牛肉片，洋葱丝和小蕃茄。

6、放上切成薄片的香菇和罗勒叶。表面再撒上些奶酪碎，入预热220度的烤箱，中层，上下火，烤8-10分钟，至奶酪变焦黄即可出炉。

美食小贴士

1、烤盘上刷橄榄油不要省略，它可以让你的披萨更香脆。

2、饼底中的混合香料也可以只用罗勒代替。

3、如果没有新鲜罗勒，可以放些、西兰花等等，但注意不要放太多，因为它们水份含量大。散落的放些就可以了。癫痫吃药治疗管用吗p>

4、如果没有做披萨酱，也可以用适量蕃茄酱代替。

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