宝宝夏季的饮食注意事项

一个家庭中最受重视的是谁，很多人都会说是自己的宝宝，但是当夏季来临的时候你准备好宝宝的饮食了吗，其实夏季宝宝的饮食是十分的重要的，只有我们合理安排了，食疗养生网，我们才能有效的保证宝宝的健康的成长，所以我们就要知道宝宝夏季的饮食注意事项吧。北京军海癫痫病医院

(2)多变种类与花样。应多食用牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼等优质蛋白，因其脂肪含量低，口味清淡，非常适合宝宝食用。还有豆浆、豆腐等豆制品，它们所含的植物蛋白最适合宝宝的营养吸收。多变换花样品种，以增进儿童食欲，在烹调中，鱼宜清炖，不宜用油煎炸，还可巧用酸辣等调料来开味。

(3)多给宝宝喝开水。此外，白开水是宝宝夏季最好的饮料。夏天宝宝出汗多，体内的水分流失也多，宝宝对缺水的耐受性比成人差，若有口渴的感觉时，其实体内的细胞已有脱水的现象了。脱水严重还会导致发热。宝宝从奶和食物中获得的水分约800毫升，但夏季宝宝应摄入1100-1羊角风会遗传给下一代吗500毫升左右的水。因此，多给宝宝喝开水非常重要，可起到解暑与缓解便秘的双重作用。

(4)要注意补盐。天热多汗，机体内大量盐分随之排出体外，缺盐使渗透压失衡，影响代谢，人易出现乏力、厌食。所以夏季食盐要适量，不可过多或太少，切勿忽视。

夏季的时候，我们为了我们宝宝的健康，我们家长应该按照我们上面介绍的这些注意事项来安排宝宝的饮食，这样我们才能让我们的宝宝在夏季的时候更加的健康。

我们大家都知道黄鳝是一种保健品，极富有营养，是老年人的不错的选择。而且一般手术后的病人都可以吃黄鳝来补自己所缺的蛋白质。黄鳝又有很多做法，今天为大家介绍的是爆炒黄鳝的做法。那么到底爆炒黄鳝应该怎么做呢?

1. 将鳝鱼头部用钉子钉住，用小刀从头至尾剖开，取出内脏和脊骨(这步可让卖鳝鱼人替做)。鳝鱼洗净,去头尾切成丝，姜切片丝，大蒜切成末，韭菜花切成段。

2.鳝鱼丝用盐、酱油、料酒腌片刻入味(可腌咸一点，下韭菜花时就不必再加盐了)

3.炒锅烧热倒入油烧至6成热，下姜蒜煸香，然后放鳝鱼丝快炒。

4.待锅中大部分鳝鱼变白熟时(鳝鱼丝会起卷)，下韭菜花段一同炒。

5.炒匀鳝鱼和韭菜花，放辣椒油、胡椒粉、味精、淋麻油起锅。原料：鳝癫痫医院排名前十鱼片，大蒜，精盐，酱油，葱段，味精1克，油，料酒。

红烧鳝鱼做法：

1、把买来的鳝鱼清洗干净后切成段，长短一致，6CM左右为宜，方予一边待用

2、在炒锅内放适量的油，待七成热时，把准备好的鳝段爆炒至断生

3、用葱姜蒜炝锅，加酱、白糖、醋、味精，放入炒好的黄鳝，加入汤汁

4、用生粉勾芡，收汁后起锅装盘。黄鳝宰杀后去骨(买时可叫老板帮忙处理好)，用适量盐及生粉反复揉搓擦净，或用沸水烫泡片刻捞起，将表面的一层白膜轻轻刮去。洗净黄鳝，切粗条，加适量盐、胡椒粉、生粉腌10分钟。香菇提前泡发，去蒂切片，挤干水。青红椒洗净切丝，也可准备些韭黄，切段。锅内加适量油，下蒜蓉、姜丝、青红椒丝、香菇丝爆香，铲起待用。

以上就是爆炒黄鳝的几种做法，我们应该利用好黄鳝的营养价值所在，做的时候一定要掌握好火候，不要把它的营养价值耗干。平时多看一些关于黄鳝的信息，能帮助自己提高对黄鳝的认识，也有助于提高自己的厨艺。

现在很多人在吃杏鲍菇，而且杏鲍菇受到了广大人的喜爱。因为它既有营养，而且口感又好。杏鲍菇其实有很多种做法，今天就为大家介绍一下爆炒杏鲍菇的做法，很多人都感觉掌握不好火候，导致做出来的杏鲍菇都干巴，，没有水分。到底爆炒杏鲍菇怎么做呢继发癫痫病患者寿命?

爆炒杏鲍菇，营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。

主料

杏鲍菇2根

鸡腿蘑20克

调料

食盐1/4茶匙

酱油4茶匙

葱3克

姜3克

蒜3克

花椒15克

干辣椒10克

蚝油2茶匙

淀粉15克

黄酒1茶匙

白糖半茶匙

做法：

1.杏鲍菇洗净，杏鲍菇切成薄片，用开水焯一下，捞出备用。柿子椒、新鲜的尖红辣椒切成块。

2.切成1.5-2厘米的见方小块

3.准备好花椒，干辣椒，花生

4.葱姜蒜切片

5.锅内放油，放入鸡腿菇中火煸炒

6.倒入黄酒烹香，再放入素蚝油翻炒均匀

7.盛出备用

8.锅内四十岁的男人得癫痫是怎么回事放油，放入花椒粒炸香(也可捞出花椒粒)，再放入干红辣椒，

9.待变色后放入葱姜蒜

10.放入鸡腿菇煸炒

11.酱油，糖，盐，淀粉放入小碗搅拌均匀

12.调料汁倒入锅内搅拌均匀，撒上花生炒均即可

炒杏鲍菇的做法：

①猪肉切成片备用

②青红尖椒斜刀切段

③杏鲍菇斜刀切成片

④锅中放适量油烧热，先将杏鲍菇下油锅煎炸至变色至软

⑤另起锅，放入葱姜爆香后下入肉片炒至变色

⑥将煎过的杏鲍菇倒入翻炒，加入蚝油，生抽，老抽，盐，鸡精，糖继续炒均匀

⑦出锅前将切好的青红尖椒倒入翻炒几下即可出锅

注意事项：

1、细尖椒的辣味很重，属于鲜辣的那种，出锅前放入已经很能提味，不用先入。

2、老抽不用放太多，主要就是提色作用，上色即可。

以上就是爆炒杏鲍菇的几种做法，我们不妨试一试，其实很简单，需要的材料都是我们生活中常见的。平时我们也可以多关注一些这方面的常识，多学一学可以提高自己的厨艺，这也是爱生活的一种表现。希望以上内容可以帮助大家。