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发布时间：2022-07-22 12:49:13
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水果
香蕉：因为香蕉含有大量的镁元素，如果空腹大量吃香蕉，会使血液中含镁量骤然升高，并且造成人体血液内镁与钙的比例失调，而且对心血管产生抑制作用，同时也不利于健康。
菠萝：内含的蛋白分解酵素相当强，如果餐前吃，很容易造成胃壁受伤。
山楂：味酸，空腹时食用，会增强饥饿感或产生胃痛。另外，山楂含有大量的有机酸、果酸等，空腹食用，会使胃酸猛增，对胃黏膜造成不良刺激，使胃发胀满、泛酸。而对于患胃病的人群，如胃炎、胃溃疡等，更不适合空腹吃山楂。
橘子：橘汁含有大量糖分和有机酸，空腹时吃橘子，会刺激胃黏膜，使胃胀泛酸。最好别空腹吃橘子。
柿子：柿子中的果胶、单宁酸会与胃酸发生反应并形成结石，容易引起恶心、呕吐等症状，严重的会造成胃溃疡甚至胃穿孔，最好在饭后食用。
饮品
牛奶、豆浆：这两种食物中含有大量的蛋白质，空腹饮用，蛋白质将“被迫”转化为热能消耗掉，起不到营养滋补作用。正确的饮用方法是与点心、面饼等含面粉的食品同食，或餐后两小时再喝，或睡前喝均可。
茶：因为茶叶中含有咖啡因等生物碱，空腹饮茶易使肠道吸收咖啡碱过多，从而会使某些人产生亢进的症状，如心慌、头昏、手脚无力、心神恍惚等。不常喝茶的人，尤其是清晨空腹喝茶，更容易出现上述症状。这被称为茶醉，一旦出现茶醉现象，可以口含糖果或喝些糖水来缓解。相对年轻人来说，老人的肠胃更为脆弱，患胃、十二指肠溃疡的中老年人更不宜空腹饮茶，尤其是浓茶。因为过多的鞣酸会刺激胃肠黏膜，从而导致病情加重，有的还会引起消化不良或便秘。早上喝茶，特别是空腹喝茶的话，更是会给人体带来严重的伤害。
酒：如果空腹时饮用酒精浓度超过40%的烈酒，人体内的氨基酸和叶酸严重缺损，而且酒精阻碍了蛋氨酸和叶酸的吸收，易于导致结肠癌发生。同时，空腹饮酒也大大提升了血液的酒精浓度，加大了酒精对人体的危害。专家强调，35岁以上者空腹时更不能饮烈酒，这也是预防肝疾病的最佳手段。
冷饮：空腹状态下暴饮各种冷冻食品，会刺激胃肠发生挛缩，久之将导致各种酶促化学反应失调，诱发肠胃疾病。在女性月经期间还会使月经发生紊乱。
平安夜、圣诞节刚过，马上元旦也要到来，除一顿丰盛的圣诞大餐成为既定节目外，早午餐、下午茶也成为市民享受节日气氛的一大选择。此外，年底零食“囤货”趋势上升。然而，圣诞各类大餐、茶点、零食轮番轰炸，易使口腔持续处在酸性环境之中，使牙齿发生龋坏的风险大增。
花样吃喝+不及时清洁=龋齿
在节日期间，为何更容易患龋齿？这与过节频繁吃喝密切相关。北京大学口腔医学院预防科教授荣文笙解释说，在我们进食之后，口腔内残留大量食物残渣，这使口腔内的pH值迅速降低，也就是我们俗称的“酸性升高”。当酸性达到一定临界点，牙体组织中的矿物质就会流失，牙齿受到腐蚀。
龋齿起初表现为牙釉质脱矿，牙齿表面呈现白垩色，然后逐渐加深形成小龋洞，此时患者没有不适症状，也不易自我发觉。等到有明显的症状，比如疼痛，无法正常咬物等，龋洞往往很大，甚至波及牙神经。荣文笙说，如果持续进食而不及时清洁，口腔容易一直处于高酸性的状态，那么就会让患龋的风险加倍增加。
餐后清洁 嚼嚼口香糖
节日吃喝频繁，如何有效解除进食后的口腔酸性环境威胁？荣文笙表示，这需注重“及时”二字。进餐或食用零食后及时刷牙或漱口，如果条件不允许，也可以咀嚼无糖口香糖来清洁口腔。吃无糖口香糖可以刺激口腔唾液的分泌，促使唾液的流速和流量均明显增加，一方面可以清除口腔内残余的食物残渣，尤其是食物中糖成分的清除，使口腔酸碱度迅速回升至正常状态;另一方面，唾液中含有的矿物质、抑菌成分得以沉积和作用于牙齿表面，对抗酸的腐蚀，使牙齿变得坚固，从而降低龋齿产生的风险。
世界专业口腔机构研究表明，再进食或吃零食之后，咀嚼无糖口香糖20分钟作为日常性的牙齿保健方法之一。荣文笙说，这个简单、便利的方法可将口腔内菌斑酸度保持在安全水平，显著降低患龋齿的危险性达到40%。
荣文笙认为，吃完喝完嚼无糖口香糖，这种做法就如同餐前洗手一样，是通过清洁我们的进食“工具”(牙齿和双手)从而抑制疾病滋生的一个有效手段。
四种中药能防龋齿
1.厚朴：有温中、下气、燥湿、消痰的功能，主治宿食不消、痰饮喘咳、寒湿泻痢，毒性小，对主要致龋菌口腔变链菌有抑制能力。
2.五倍子：别名文蛤、木附子，主治肺虚久咳、久泻、盗汗、消渴、便血、痈肿疮毒、皮肤湿烂、无毒性，五倍子有良好的抑制致龋菌毒力因子的作用。
3.茶多酚：是茶中的主要成分，特别是从绿茶中提取的多酚类化合物，有抗氧化和清除自由基的功能，具有广谱且强效的抗菌作用及用药浓度低等优点。
绿茶多酚与氟化钠进行对比，绿茶多酚强于氟化钠，目前，茶多酚在国内外已被广泛用于牙膏中。
4.蜂胶：由工蜂在筑巢酿蜜过程中的黏性分泌物与植物中的树胶、树脂和蜂蜡等物质混合而成，对链球菌枯草杆菌有抑制能力，且有抗炎、促进组织再生的作用。