立冬节气吃什么 南方吃肉北方吃饺子

　　立冬节气是冬季的第一个节气，这时我国大部分地区已经进入冬季。立冬节气吃什么?立冬节气，我国南北方习俗不一样，北方吃饺子而南方吃肉。下面小编详细为您介绍立冬节气吃什么。北京军海癫痫病医院

　　在北方总认为"舒服不过倒着，好吃不过饺子”，人们认为饺子是最好吃的，而且饺子也是北方的特色。

　　为什么立冬吃饺子?还有一段渊源呢，是来源于"交子之时”的说法。每年的大年三十是旧年和新年之交，而立冬是秋冬季节之交，所以在"交”子之时就要吃饺子把交子的含义放在里面。因此，在北方各式各样的饺子卖得很火。更多的人是习惯在家里自己包饺子吃。 　　立冬吃饺子馅料有讲究。因为目前天气总体干冷，大部分朋友可以选用牛羊肉这类温补驱寒的食材做饺子馅。如果您担心补过头，可以适当放些萝卜、芹菜或木耳等清淡去燥的食材来进行营养均衡。