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驴肉 让男人“坚挺不拔”的圣品-华医健康养生网

来源:未知 编辑:admin 时间:2021-05-21
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爱养生养身馆导读:俗话说天上龙肉,地上驴肉,驴肉的营养价值丰富,尤其对男性健康来说更是很好的补品,驴肉的做法有很多,下面就和小编一起了解一下。

驴肉 让男人“坚挺不拔”的圣品驴肉的营养价值极高,民间有“天上龙肉,地上驴肉”的谚语,以此来形容驴肉之美。

古人把驴肉比做龙肉,不仅赞美驴肉的肉质鲜香细嫩。

味美可口,更看重驴肉的营养价值和滋补健身的功效。

驴肉除含有较多的蛋白质外,每100克驴肉含蛋白质高达27克。

驴肉是一身高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉类。

每百克含蛋白质18.6克,脂肪0.7克,钙10毫克,磷144毫克,铁13.6毫克,还含有多种维生素及微量元素。

驴肉对心血管疾病患者有较好的补益作用。

驴肉性味甘凉,有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦等功效。

对体弱劳损、气血不足和心烦者,尤有较好的疗效。

驴皮是熬制驴皮胶的原料,成品称阿胶。

阿胶味甘性平,有补血、滋阴、养肝、益气、止血、清肺、调经、润燥、定喘等功效,适用于治疗虚弱贫血、产哈尔滨治癫痫病哪个好后血亏、面色萎黄、咽干、津少、便秘及一切出血症状。

中医认为,阿胶是血肉有情之物,为滋补强壮剂。

平素体质虚弱、畏寒、易感冒的人,服阿胶可改善体质,增强抵抗力。

驴肾,味甘性温,有益肾壮阳、强筋健骨的效用,可治疗阳痿不举、腰膝酸软等症。

驴肉的功效与作用补血益气,滋肾养肝、息风安神和止血之功效主治:积年劳损,久病之后的气血亏虚,短气乏力,倦怠羸瘦,食欲不振,心悸眼差,阴血不足,风眩肢挛,不寐多梦、宫能性子宫出血和出血性紫癜等症。

驴肉是典型的高蛋白质、低脂肪食物,能为体弱,病后调养的人提供良好的营养。

如何挑选驴肉新鲜的驴肉色泽呈红褐色,脂肪颜色淡黄,富有光泽,肌肉组织结实富有弹性。

而质量不佳的驴肉肌肉部分呈暗褐色、无光泽,肌肉组织松软而缺乏弹性。

另外如果选购熟制品,则应先看包装,包装应密封,无破损,无胀袋现象。

另外不要选购色泽太艳的驴肉制品,色泽太艳是在加工时放入了合成色素或亚硝酸盐造成的。

驴肉的保存方法1-2天,新鲜的驴肉不宜长时间保存,最好1-2天内食完,如果需要长时间沈阳治癫痫比较好的方法保存,可把驴肉切成小块,用保鲜膜包裹好,放冰箱冷冻室内冷冻保存。

食用时可根据菜肴的要求,取出驴肉,自然解冻后即可制作菜肴。

驴肉的养生做法驴肉山药汤驴肉150克,大枣10枚,山药30克,调味品适量。

将驴肉洗净,切块,山药洗净,切片,大枣去核,同入锅中,加清水适量,煮至驴肉熟后,调味服食,每日1剂。

可健脾益气,适用于脾胃气虚所致的食少乏力、形体消瘦等。

驴肉豆豉汤驴肉500克,豆豉30克,调味品适量。

将驴肉洗净,切块,与豆豉同煮,待驴肉熟后,调味,空腹服食,每日1剂。

可疏散风邪、养心安神,适用于风狂、忧愁不乐等。

驴肉粥驴肉、大米各50克,调味品少许。

将驴肉洗净,切细,放入碗中,用淀粉、酱油、料酒、花椒粉等勾芡备用。

先取大米淘净,加清水适量煮粥。

待沸后调入驴肉等,煮至粥熟,加食盐、味精等调味,再煮一二沸即成,每日1剂,3~5日为1疗程。

可养血益气。

适用于小儿营养不良、气血亏虚所致的头目昏花、面色苍白、心悸失哪家医院比较能够有效治疗羊癫疯眠、消瘦乏力、纳差食少等。

山药香菇炒驴肉山药、香菇各50克,熟驴肉150克,调味品适量。

将山药(去皮)、香菇洗净、切丝。

驴肉切片,用淀粉、酱油、料酒拌匀。

锅中放植物油适量。

烧至七八成热时,用葱、姜爆香,下驴肉炒至变色,下山药、香菇丝及椒粉、青椒适量,炒至熟后,淋上麻油,加食盐、味精调味服食,每日1剂,连用3~5周。

可益气和血、降脂祛腻,适用于小儿肾病综合征血脂升高、肢体重困、食欲不振、纳差食少、小便短少、大便溏薄等。

泰山驴肉原料:新鲜驴肉、香菜、干辣椒 生姜丝制作过程:1、驴肉冲血洗净,加卤料煮八成熟。

2、凉干后切片备用。

3、净锅烧油4成熟放入姜蒜、姜丝,干辣椒编炒,放入驴肉,加入料酒,放入原汁驴肉汤,然后放精盐、味精、白糖、胡椒粉、酱油、烧2-3分钟即可,起锅装盘,下面垫一点香菜,浇上自己调好的秘酱,浇上干辣椒角即成。

长治腊驴肉原料:鲜驴肉250千克做法:(1)制作腊肉的原料为驴、马、骡的鲜肉,以驴肉为佳。

切肉时要按部位把肉分成前肘、后肘、癫痫病日常治疗方法?前臂、后墩、元宝骨、肋条、腱子、腰球、肚厢皮等,顺着肉缝把各部位之肉切成1~2千克的肉块,用清水浸泡12小时。

(2)洗净后放入90℃清水锅内,加调料(每15千克生肉加花椒35克、大料35克、茴香35克、食盐300克),滚煮3~4个小时。

出锅晾凉后将肉按部位依次放入盛有老汤的砂锅,上压小石块,炖煮12个小时(其间不断加汤)即可出锅。

驴肉煲汤主料:驴肉300克 驴骨头200克 香葱2棵 生姜1块 大料适量调配料:香油2小匙 料酒1大匙 胡椒粉2小匙 精盐2小匙 味精1小匙制作过程:1、驴肉和驴骨头用清水洗净;香葱洗净打结,生姜洗净拍松,香菜洗净切末;2、将驴肉、驴骨头放入大锅中加香葱结、生姜、大料同煮,驴肉至肉烂时捞出,切片;3、待汤汁呈乳白时,再放入驴肉片烧开,加精盐、味精、胡椒粉、料酒、香油即可。

结语:通过上面的介绍我们知道了驴肉的做法有很多,那就快快吃吃来吧。

一起关爱男性健康。

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