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发布时间:2022-06-10 11:10:05
6、核桃肉煲牛月展汤 用料:牛月展450克,核桃肉80克,淮山20克,杞子2汤北京治癫痫的医院匙,姜1片,龙眼肉1汤匙。 做法 1.将核桃肉放到干净的锅里面单炒,5分钟盛出来,这样做是为了去掉核桃的异味。 2.淮山、杞子、龙眼肉洗净。 3.牛泰州治疗癫痫病好的医院月展放人滚水中煮5分钟,捞起洗净。 4.核桃肉放人滚水中煮3分钟,捞起洗净。 5.把适量水烧滚,放入牛月展、核桃、淮山、杞子、龙眼肉、姜煮开,慢火煲3个半小时,放盐调味。 材料:鲫鱼约1000克,百合200克。
做法
1.鲫鱼去鳞、鳃、内脏,洗净,控干水分,经油炸后,加开水、盐煮烂,汤滤清。 2.百合去掉杂质,在清水中浸泡半小时;将鱼、百合、鱼汤放入沙锅中,再辅以精盐、生油各适量。
3.旺火烧开,撇净浮沫,改用小火煮熟。最后撒上胡椒粉,调好味即成。
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