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发布时间:2022-06-11 04:02:49
野生苋菜(适量)、猪肉馅(500克) 辅料: 面粉(1000克)、酵母(10克)、白糖(20克)、清水(550克)、植物油(适量)、酱油(适量)、盐(少许)、羊颠疯可以治疗吗葱花(少许) 做法步骤: 1、先将面揉上,然后盖上盖子放在温暖湿润处发酵。 2、苋菜用盐水清洗两遍,再用清水清洗两遍,去除掉表面绒毛上的灰尘,焯水后过凉水,再攥干备用。 3、苋菜切成碎末。 4、肉馅提前从冰箱中取出,化冻,如果用新鲜的肉馅用好天津癫痫医院哪家好。 5、油锅中多倒点植物油,将葱花倒入煸炒出香味。 6、倒入猪肉馅同炒。 7、根据口味倒入盐、酱油,上色,然后关火。 8、将苋菜倒入肉末中,拌匀备用。 9、面团是原来的二倍大时,用手掀起面团,底部的面团组织细密,有均匀的气孔,并且有较长的拉丝状态,发酵结束。 <河南看癫痫病医院的排名p>10、面团取出放在案板上,揉圆后搓成长条,切成大小均匀的剂子,然后擀成边缘略薄中间稍厚的圆皮。 11、取适量的猪肉苋菜馅放在圆皮上包成饺子状,然后入蒸锅屉上,屉上提前铺好弄湿并拧干多余水份的屉布。 12、盖上盖子,饧20-30分钟左右,待饺子比较圆润,且体积有所增大时,就开火,水煮开上汽后,蒸20分钟左右。蒸好的包子先不要掀盖,5得了癫痫病怎么办分钟之后再打开盖子,这样就不会因为骤冷而让面皮收缩了。 13、薄皮大馅,似乎可以看到里面的馅哪。 14、好吃噢。 猪肉馅的热量(卡路里)227千卡;有利:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高; |