好吃停不下来的双椒炒牛肉

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牛肉（200克）、红彩椒（半个）、黄彩椒（半个）、韭菜（数根）

辅料:

金龙鱼1：1：1植物调和油（适量）、盐（少许）、料江西癫痫病成都好的医院哪里找酒（少许）、淀粉（一小勺）、酱油（少许）

做法步骤：

1、牛肉洗净，切去筋膜。

2、横着肉丝切成薄薄的片。

3、牛肉片入碗中，放少许淀粉、料酒、盐，抓匀，腌10分钟入味儿。

4、红彩椒、黄彩椒、韭菜清洗干净丽水癫痫治疗医院。

5、红、黄彩椒切小块，韭菜切段。

6、炒锅中倒入适量金龙鱼1：1：1植物调和油。

7、倒入彩椒块，加一点点盐炒一分钟，然后盛出备用。

8、锅中再次倒少许油，油稍微热时，倒入牛肉片，中小火，快速用筷子划散。

9、转大火，用铲子翻炒变色后倒太原癫痫病医院哪家好入适量的酱油上色。

10、将彩椒和韭菜全部倒入锅中，混合均匀后出锅。

11、好香。

牛肉的热量(卡路里)125千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨等功效；可中药治癫癫有效的方法与菜花、芹菜、水芹菜搭配；与红螺、橘子、鲶鱼相克，同食可能会引起不适；

韭菜的热量(卡路里)25千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、温中行气、散瘀等功效；可与虾、鹌鹑蛋、牡蛎搭配；与蒜薹、牛奶、白酒相克，同食可能会引起不适；