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好吃停不下来的双椒炒牛肉

来源:未知 编辑:admin 时间:2021-09-16
导读:快乐总与宽厚的人相伴,财富总与诚信的人相伴,智慧总与高尚的人相伴,魅力总与幽默的人相伴,健康总与豁达的人相伴!

主料:

牛肉(200克)、红彩椒(半个)、黄彩椒(半个)、韭菜(数根)

辅料:

金龙鱼1:1:1植物调和油(适量)、盐(少许)、料江西癫痫病成都好的医院哪里找酒(少许)、淀粉(一小勺)、酱油(少许)

做法步骤:

1、牛肉洗净,切去筋膜。

2、横着肉丝切成薄薄的片。

3、牛肉片入碗中,放少许淀粉、料酒、盐,抓匀,腌10分钟入味儿。

4、红彩椒、黄彩椒、韭菜清洗干净丽水癫痫治疗医院

5、红、黄彩椒切小块,韭菜切段。

6、炒锅中倒入适量金龙鱼1:1:1植物调和油。

7、倒入彩椒块,加一点点盐炒一分钟,然后盛出备用。

8、锅中再次倒少许油,油稍微热时,倒入牛肉片,中小火,快速用筷子划散。

9、转大火,用铲子翻炒变色后倒太原癫痫病医院哪家好入适量的酱油上色。

10、将彩椒和韭菜全部倒入锅中,混合均匀后出锅。

11、好香。

牛肉的热量(卡路里)125千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨等功效;可中药治癫癫有效的方法与菜花、芹菜、水芹菜搭配;与红螺、橘子、鲶鱼相克,同食可能会引起不适;

韭菜的热量(卡路里)25千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾、温中行气、散瘀等功效;可与虾、鹌鹑蛋、牡蛎搭配;与蒜薹、牛奶、白酒相克,同食可能会引起不适;

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