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发布时间:2022-06-10 05:17:29
用料:香菇、鸡汤、淀粉各适量,冬瓜300克,植物油、精盐、姜、味精、香油各适量。北京军海癫痫病医院 功效:补益肠胃,生津除烦。 一、不同地域 因地制宜 东北地区:东北地区位于我国的最北部,属于纬度最高的地区,这一地区一年夏季时间很短,冬季时间相对较长,可在香菇中加入黑木耳3克一同水发,并煮效果更佳。 西北地区:气候干旱,多风沙,日照充足,可在香菇中加入黑木颠疯病要做什么检查耳2克一同水发,并煮效果更佳。 中部地区:气候较为温和,日照充足,可在成品中加入少量料酒。 东南地区:气候湿润,雨量丰富,可在成品上盘时加入少量芹菜。 西南地区:多雨,气候湿热,喜食麻辣、酸辣口味,可在本配方将成时加入少量葱花。 二、不同体质 因体选方 气虚体质:气虚的人,肌肉松软,体虚乏力,气短懒言,易出虚汗,不耐寒热。此配方中加入枸杞10粒与香菇同水发。 血虚体质:血虚的人面色苍白,皮肤干燥,失眠多梦,大便燥结,小便不利。此方中香菇增加3克。 阴虚体质:阴虚的人消瘦怕热,手足心热,性情急燥,失眠多梦。此方中加入枸杞10粒与香菇同水发。 阳虚体质:阳虚的人口淡不渴,形寒喜暖,四肢欠温,毛发易落。此方中加入三片干姜与香菇同水发。 三、不同年龄 食补各异 青少年:青少年正处于生长发育阶段,气机旺盛,津液充足,日食两次。 中壮年:冬菇增加至400克。 老年人:机体代谢和排泄功能下降,份量可减半摄取。 |