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发布时间:2022-06-10 16:57:41
1、在洗粽叶时用快干净的布从粽叶头往叶尖尾方向顺着擦洗下去,摩擦力小,这样洗更能紧贴着粽叶,洗的更干净一些;假如从粽叶尖尾往上洗的话,摩擦力会很大,不好洗。 北京军海癫痫病医院
1、买来的粽叶首先要新鲜。 贵州癫痫比较好的医院在哪 2、把粽叶洗净,表面沾水,不要擦干。 3、找个大点袋子,把粽叶都盘起来,就是围城圆圈的样子,粽叶有韧性,一定不要用大力,免得把筋折断了。 4、扎紧袋子,然后把放有粽叶的袋子放进冰箱储藏室,注意一定要是冷冻的那个! 5、隔夜把袋子拿出来(这时粽子也都冻上了),把他们拿出来,把冷冻的叶子们放在盆里自动解化。 哈尔滨中亚是正规医院吗p> 6、水化的差不多了,嘿嘿,你会发现叶子也柔软了,用它包粽子就可以了!这种方法不仅不要费时的煮粽叶,也能使粽叶有韧性柔软,而且粽叶的清香味比煮的要好的多的多,煮处的粽子有清香甜蜜味道,很自然的!
1、将粽叶的叶柄剪掉,用容器泡水过夜。新鲜粽叶则不需泡过夜。 2、用清水将粽叶的正反两面清洗一下,可用手擦,癫痫病怎么才能治好也可清洗工具来清洗,但力度切勿过大,以免损坏。 3、往锅里加适量清水,大火烧开。 4、将粽叶放入开水中,煮烫3分钟。 提示:如果粽叶较多,可以在煮烫时用筷子适当翻动一下,尽可能让每张粽叶都浸泡到。 5、将粽叶捞出,再用清水冲洗一遍,放入淘米篮中沥干水分即可。 1、把冷水,碱和粽叶一起下锅,文火慢煮至开,以便其纤维在热水浸泡中伸展,增强其柔韧性,减少被大火煮坏的可能性。 2、改用大火煮大概十分钟至二十分钟,让粽叶中硬化的纤维在热气和水的冲击下软化。 注意:煮粽叶要控制好时间,时间短了粽叶太硬容易破;时间长了,小心粽叶被沸腾的水冲成细条了。
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