鸡蛋皮的营养价值

鸡蛋皮的营养成分含量很低，主要包含有角质蛋白、粘液蛋白、矿物质元素钙及少量的卵蛋白，其中角质蛋白含量最高，但不好消化吸收，粘液蛋白和钙元素是其主癫痫病发作时急救要的功效成分。 北京军海癫痫病医院

黏液蛋白的主要成分是黏多糖组成的糖蛋白，可分解很多的氨基酸，促进人体关节内的粘液蛋白合治癫痫病哪家医院治疗好成，有缓解关节干涩、疼痛的作用。

鸡蛋皮中钙元素的含量较高，并且属于结核性钙，比较好消化吸收，适合骨质怎么判断是轻度癫痫还是重度疏松、钙磷平衡失调、生长发育青少年以及孕妇内服，可补钙健骨。

角蛋白是一类具有结缔和保护功能的纤维状蛋小儿癫痫小发作危害白质。由处于α-螺旋或β-折叠构象的平行的多肽链组成不溶或微溶于水的起着保护或结构作用的蛋白质.