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发布时间:2022-06-10 20:00:41
相信很多人都吃过藕片炒土豆这道菜吧,煮的好的厨师做的就非常好吃,可是有的酒很难吃,很简单的一道菜可是差别确这么大,主要是因为其中的技巧不同,有的人只是随便的将土豆跟藕片炒在一起,煮熟了就吃了,这样煮出来的往往不好吃,所以小编为大家搜集了一些不错的做法技巧,大家学一学就能做得很好吃了。
土豆和藕洗净去癲痫睡觉小发作的症状皮切成土豆片和藕片 在清水里泡一下,多过几遍水,洗出里面的粉质 将土豆片和藕片控水 锅中放油,将土豆片和藕片过油炸,炸成外边有些焦黄捞出控一下油 锅中留少许油,放入蒜片、辣椒、花椒、大料,炒香后放入炸好的藕片和土豆片,稍微放一点生抽,再放入味精、盐,翻炒后出锅即可。
土豆的营养价值及药理作用
一、营养丰富 土豆中的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一湖北有没有口碑好的医院治疗癫痫病般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C,均为苹果的10倍,维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看,它的营养价值相当于苹果的3.5倍。
二、利于减肥 土豆同大米相比,所产生的热量较低,并且只含有0.1%的脂肪。如果把它作为主食,每日坚持有一餐只吃土豆,对减去多余脂肪会很有效。
三、防中风 每周平均吃上五至六个河南治癫痫病医院哪家专业土豆,患中风的危险性可减少40%,而且没有任何副作用。
四、和胃健脾 土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用,对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。土豆所含的纤维素细嫩,对胃肠黏膜无刺激作用,有解痛或减少胃酸分泌的作用。常食土豆已成为防治胃癌的辅助疗法。
藕片炒土豆并不是很复杂,大家用心学一学就能做出美味了,当然,如果是湖南人还可以在这道菜里多加一些青椒,这道菜的味道就更加独天津癫痫病的专业医院有哪些特了,希望大家多多尝试不同的做法,相信你们的厨艺也会越来越好,身边的亲人朋友一定会对你赞赏有加!
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